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首页 > 西姆资讯 > 美食天下 > 十步教您做出夏季美味和油腻说拜拜!

十步教您做出夏季美味和油腻说拜拜!

发布时间:2016-05-29   来源:西姆主题厨房官方网站   浏览量:751

西姆主题厨房】夏天到了,又过上了没羞没臊的日子233333,天天烧烤太油腻,今天西姆小编为大家介绍一款清新小菜,它就是“鲜虾春卷”,保证清爽可口,吃完第一个还想吃第二个哦~~~

 先给大家介绍下主要食材:

主料:越南春卷皮、虾、米粉、胡萝卜、芦笋(在加上甜辣花生酱)小编最爱

蘸料:花生酱、姜末、红毯、大蒜末、海鲜酱、辣椒粉

 

食材准备好:下面就开始具体步骤喽

第一步:先把米粉用冷水泡上,准备一壶热水

第二步:佐料准备,葱切花,香菜切末,胡萝卜切丝,大蒜切末,芦笋弯曲成两半,再中间切开。

第三步:把准备好的虾放沸水中煮大约一分钟,煮至不透明捞出来放进冰水里。

 

第四步:锅里再放入芦笋,煮至酥嫩,约2分钟。捞出,和虾仁放一起。

 

第五步:米粉放沸水里煮到变软,约7分钟,捞出,沥干。

 

第六步:虾取出,中间削开。将所有蘸汁的配料倒入碗中拌匀。

 

第七步:将春卷皮放温水里泡一会,春卷馅料全部准备就绪。

 

第八步:开始卷哦:泡过的春卷皮放在案板上,下面放一排虾仁。再依次铺上米粉,一根芦笋,葱和胡萝卜丝,再撒点香菜。

 

第九步:卷一圈,然后两边往里面折,继续卷,卷好。这样就做好了。

 

第十步:要是想春卷上能清晰看到水晶虾仁,就在最后快卷好的地方放虾仁,再折起来。

 

拿起来蘸酱吃,完美!


看到这里是不是已经食欲打开了,赶紧行动起来吧!!关注石家庄厨柜西姆主题厨房美食天下,您的贴心食谱!!

 

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